SLANINOU ZABALENÉ AVOKÁDO A VEJCE

 

Máme tady další variaci na avokádo a vejce. Tentokrát jsme je vyšperkovali o slaninu 🙂 .

Suroviny:

  • 1 větší zralé avokádo
  • cca 6 plátků slaniny
  • 1 vejce
  • rýžový olej (nebo jiný s vyšším kouřovým bodem)

Postup:

  1. Vejce uvařte na měkko a oloupejte. Dejte stranou.
  2. Rozpulte avokádo a oloupejte.
  3. Vyndejte z avokáda pecku a vydlabejte lžící vnitřek tak, aby se tam vešlo uvařené vejce. Vejce vložte do avokáda a přimáčkněte k sobě obě půlky avokáda.
  4. Avokádo s vejcem obalte v plátcích slaniny.
  5. 2 plátky slaniny použijte na obalení z vrchu avokáda tak, aby bylo opravdu celé obalené ve slanině.
  6. Rolku smažte v pánvi na rýžovém oleji asi 10 minut a otáčejte jak je potřeba, aby byla rovnoměrně osmažená.

Please follow and like us:

Mohlo by se vám líbit...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *