BROKOLICOVÁ PIZZA

Pokud máte rádi pizzu a zároveň se vyhýbáte lepku, vyzkoušejte tuto zajímavou a chutnou alternativu.

Suroviny:

  • 1 malá brokolice
  • 2 vejce
  • 50 g mozzarella
  • 50 g parmezán
  • sůl
  • pepř
  • koření (italské, na pizzu nebo co mate rádi)
  • strouhaný sýr na posypaní v množství a druhu dle vlastního výběru
  • 4 pláty kvalitní šunky

Postup:

  1. Předehřát troubu na 200 stupňů Celsia. Nachystat si pečící papír na plech.
  2. Brokolici rozmixovat v kuchyňském robotu do konzistence rýže.
  3. Rozmixovanou brokolici dát do větší mísy, zalít vroucí vodou a nechat 2 – 3 minuty odstát. Poté přecedit.
  4. Ve větší míse smíchat brokolici, vejce, sýry, sůl, pepř a koření do úplného promíchání.
  5. Směs nalít na plech do tvaru pizzy (mě se to moc nepovedlo a chuť to neohrozilo :-)) cca 1 cm tlustou.
  6. Péct 10 – 12 minut při 200 stupních Celsia (dokud není kůrka lehce opečená).
  7. Přidat vše, co máte rádi na pizze (já dala jenom šunku a sýr :-))
  8. Poté péct znovu 10 – 12 minut při 200 stupních Celsia dokud není vrchní sýr zcela roztavený. Nechte 5 minut vychladnout před nakrájením.

Please follow and like us:

Mohlo by se vám líbit...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.