PROTEINOVO – SKOŘICOVÉ MUFFINY

Květákové bezlepkové muffiny plné bílkovin, které skvělé chutnají? Vyzkoušejte a zjistíte, že Vám fakt nekecáme.  😀

Suroviny:

  • 1 hrnek vařeného a vychladlého květáku
  • ¾ hrnku vanilkového proteinu (i neochucený nebo jaký mate doma)
  • ½ hrnku arašídového másla
  • 3 vejce
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 4 lžičky stévie
  • 1 lžička prášku na pečení (můžete nahradit 2 rozšlehanými bílky)
  • 2 lžíce přepuštěného másla Ghee
  • 1 lžička skořice

Postup:

  1. Předehřát troubu na 180 stupňů Celsia.
  2. Rozmixovat uvařený a vychladlý květák, protein, arašídové máslo, vejce, kokosový olej, 2 lžičky stévie a prášek na pečení (nebo vyšlehané bílky – zdravější varianta). Odložit stranou.
  3. V malé misce rozpustit přepuštěné máslo Ghee. Zvlášť smíchat skořici se lžičkou stévie. Bude se používat později.
  4. Směs rozlít do forem na muffiny. Do každého přidat půl lžičky směsi skořice a stévie. Párátkem promíchat a zatočit do “víru” 🙂
  5. Péct 8 – 10 minut až muffiny budou propečené a lehce zhnědnou.
  6. Na závěr polít každý muffin lžičkou rozpuštěného Ghee.

Please follow and like us:

Mohlo by se vám líbit...

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.