KURKUMIN NEPRÁVEM OPOMÍJENÝ

Příroda to vymyslela a vyprodukovala, a člověk by se to měl naučit správně zpracovávat a užívat (to co už kdysi dávno uměl). Obecná myšlenka, o které se stále dokola v posledních letech přesvědčujeme, že je tou nejlepší cestou, jak přistupovat nejen v oblasti doplňků. Na dobu posledních dvou let (schválně nepíšu jakou, protože jsme asi poslední z internetového prostředí, kde se toto sprosté slovo ještě nikdy neobjevilo :D) to sedí jak musculus gluteus maximus na hrnec. Nic umělého, chemického, geneticky upraveného nepřineslo nikdy čistě pozitivní účinky bez vedlejších následků. Samozřejmě i příroda se umí v tomto o sebe „postarat“. Například když to přeženete s dávkování, můžete Vás to prohnat, jako třeba zrovna u Kurkuminu, kdy Vám to samozřejmě dává jasně najevo, že jste se měli s někým rozdělit 😀

Ač kurkumu, jako tradiční součást koření kari, všichni, co jsme již něco baštili z indické kuchyně, známe, kurkumin v ní obsažený moc známý není. Já jsem se o něm poprvé dozvěděl až před pár lety v nějakém pořadu s panem Calábkem. Výčet pozitivních účinků, který tam přednesl, byl asi tak dlouhý, jako seznam přiznaných nežádoucích účinku aktuálního mRNA experimentu.

Tak pojďme jen v krátkosti:

Kurkumin je flavonoid, přírodní barvivo, získané z rostliny kurkumovník dlouhý (Curcuma longa). Obsah kurkuminu v kurkumě je zhruba okolo 3 %. V lidovém léčitelství, tradiční čínské a ajurvédské medicíně se využívá přes 4000 let. Zde jsou jeho blahodárné účinky zaznamenány v oblasti trávení, v souvislosti s činností žlučníku a jater, při podpoře tvorby žaludečních šťáv, podporuje imunitu a regeneraci včetně rychlejšího hojení ran, zmírňuje bolest při menstruaci, zpomaluje procesy stárnutí, má protizánětlivé, protibakteriální a protivirové účinky.

I v západním světě je kurkumin široce zkoumán a jeho pestrá škála pozitivních účinku je podpořena řadou studií. 

Kardiovaskulární onemocnění

Kromě protizánětlivého působení a působení na epigenetické úrovni ve prospěch zabránění kardiovaskulárních onemocnění, podporuje tvorbu oxidu dusnatého, který roztahuje cévy, a tím zlepšuje krevní oběh. [1]

Cukrovka

Opět zde těží z protizánětlivých účinků. Kurkumin zlepšuje funkci beta-buněk produkujících inzulín a brání jejich zničení. Ze studie na zvířatech je zřejmé, že snižuje inzulinovou rezistenci. [2]

Artróza

Protizánětlivé a protibolestivé účinky kurkuminu mohou přispět ke snížení bolestivosti. Působení je na úrovni nesteroidních antirevmatik v podobě aspirinu či ibuprofenu. Dávka 2 000 mg kurkuminu má stejné účinky jako 800 mg Ibuprofen. Vlivem antioxidačních a epigenetických účinků má vliv i na chondrocyty, které chrání a o obnovuje tvorbu kolagenu II. [3]

Autoimunitní onemocnění

Opět zde velkou roli hraje protizánětlivý, protigenerativní a imunomodulační účinek kurkuminu, neboť u všech autoimunitních onemocněních byly zjištěny velké odchylky metylace genů, acetylace histoninů i regulace pomoci microRNA. Studiema porkázané pozitivní účinky byly zaznamenány u onemocnění Crohnovou chorobou, ulcerózní kolitidou, Bechtěrevovou chorobou, revmatoidní artritidou, cukrovce I. typu, roztroušené skleróze, lupusu, onemocnění štítné žlázy atd. [4]

Alzhemerova a Parkinsonovs choroba

Dle studie dokáže kurkumin účinně bránit shlukování bílkovin, které poškozují synapse nervových buněk v počátečních fázích onemocnění. U Alzheimerovy choroby dále hrají roli epigenetické změny, metylace DNA a modifikace histonů, které způsobují výrazné zhoršování paměti. Kukrumin umí tyto stavy potlačovat. [5]

Sportovní výkon

Jak jsme v některých předchozích článcích již několikrát zmiňovali při náročných sportovních aktivitách vzniká oxidativní stres pro organismus, což jsou vlastně zánětlivé procesy v těle, a pokud se s tímto stresem náležitě nepracuje, můžou takové aktivity přinést více potíží než užitku. Jedním z pomocníků, který zánětlivé procesy umí potlačit, je opět právě kurkumin. Dalším benefitem je jeho schopnost zlepšit biologickou dostupnost oxidu dusnatého a chránit tuto molekulu před degradací volnými radikály. Při studii bylo u testované skupiny zjištěno o 34 % zvýšení průtoku krve. [6]

Obezita

Epigenetika a umění snížit zánětlivé procesy v těle se váží i na možnost účinně bojovat s obezitou. Studiemi bylo navíc prokázáno ovlivnění genů zodpovědných za energetický metabolismus ukládání tuků. [7]

Další působení a účinky kurkuminu: protinádorové působení, padání vlasů, zbytnění prostaty, mozkové funkce.

Užívaní: u kurkuminu jakožto výtažku z kurkumy je problém se vstřebáváním. Tento problém řeší pokud je kurkumin užíván zároveň s piperinem, který obsahuje například pepř. Bylo zjištěno, že při užívání společně s piperinem je koncentrace kurkuminu v krevní plasmě vyšší až o 2000 % . [8]

Subjektivní zkoumání účinků nebude vzhledem k složitosti procesů, do kterých se tato přírodní superpotravina zapojuje, úplně jednoduché, a bude potřeba velký cit pro vlastní tělo, nebo například mít (ač je nikomu nepřeji) chronické problémy, na které zatím nic jiného nezabíralo.

Použité zdroje:

[1]

Curcumin: preventive and therapeutic properties in laboratory studies and clinical trials Alexios S Strimpakos 1, Ricky A Sharma Affiliations expand PMID: 18370854 DOI: 10.1089/ars.2007.1769

Effect of oral curcumin administration on serum peroxides and cholesterol levels in human volunteers K B Soni 1, R Kuttan Affiliations expand, PMID: 1291482

[2]

Curcumin supplementation improves vascular endothelial function in healthy middle-aged and older adults by increasing nitric oxide bioavailability and reducing oxidative stress Jessica R. Santos-Parker,1 Talia R. Strahler,1 Candace J. Bassett,1 Nina Z. Bispham,1 Michel B. Chonchol,2 and Douglas R. Seals1

Curcumin prevents high fat diet induced insulin resistance and obesity via attenuating lipogenesis in liver and inflammatory pathway in adipocytes Weijuan Shao 1, Zhiwen Yu, Yuting Chiang, Yi Yang, Tuanyao Chai, Warren Foltz, Huogen Lu, I George Fantus, Tianru Jin, Affiliations expand, PMID: 22253696 PMCID: PMC3253779 DOI: 10.1371/journal.pone.0028784

Effects of turmeric extract on the pharmacokinetics of nifedipine after a single oral administration in healthy volunteers Mika Ikehata 1, Noriaki Ohnishi, Suguru Egami, Hisato Kishi, Yasunori Shin, Kohji Takara, Yoshimasa Tsuchishita, Naoko Tokuda, Satoshi Hori, Yuko Yatani, Yasuo Fujimura, Masaaki Kusumoto, Ryozo Tatami, Mutsunobu Yoshioka, Kazuo Kuroda, Sayuri Yamada, Teruyoshi Yokoyama Affiliations expand, PMID: 22436099 DOI: 10.1080/19390210802519713

[3]

Curcumin in Autoimmune and Rheumatic Diseases by Melissa Yang,Umair AkbarORCID andChandra Mohan * Department of Biomedical Engineering, University of Houston, 3517 Cullen Blvd, Room 2004, Houston, TX 77204, USA Author to whom correspondence should be addressed. Nutrients 2019, 11(5), 1004; https://doi.org/10.3390/nu11051004 Received: 29 March 2019 / Revised: 23 April 2019 / Accepted: 24 April 2019 / Published: 2 May 2019

Ability of curcuminoid compared to diclofenac sodium in reducing the secretion of cycloxygenase-2 enzyme by synovial fluid’s monocytes of patients with osteoarthritis Nyoman Kertia 1, Ahmad H Asdie, Wasilah Rochmah, Marsetyawan Affiliations expand, PMID: 22745140

[4]

Curcumin and Intestinal Inflammatory Diseases: Molecular Mechanisms of Protection Kathryn Burge 1, Aarthi Gunasekaran 2, Jeffrey Eckert 3, Hala Chaaban 4 Affiliations expand  PMID: 31003422 PMCID: PMC6514688 DOI: 10.3390/ijms20081912

Curcumin, an active component of turmeric in the prevention and treatment of ulcerative colitis: preclinical and clinical observations Manjeshwar Shrinath Baliga 1, Nandhini Joseph, Marikunte V Venkataranganna, Arpit Saxena, Venkatesh Ponemone, Raja Fayad Affiliations expand PMID: 22833299 DOI: 10.1039/c2fo30097d

Nanocurcumin is a potential novel therapy for multiple sclerosis by influencing inflammatory mediators Sanam Dolati 1, Majid Ahmadi 2, Leili Aghebti-Maleki 3, Abbas Nikmaram 4, Faroogh Marofi 5, Reza Rikhtegar 6, Hormoz Ayromlou 7, Mehdi Yousefi 8 Affiliations expand  PMID: 30340096 DOI: 10.1016/j.pharep.2018.05.008

[5]

Control of histone modifications J R Davie 1, V A Spencer Affiliations expand PMID: 10629113 DOI: 10.1002/(sici)1097-4644(1999)75:32+<141::aid-jcb17>3.0.co;2-a

Epigenetics in the Human Brain Neuropsychopharmacology. 2013 Jan; 38(1): 183–197. Published online 2012 May 30. doi: 10.1038/npp.2012.78 PMCID: PMC3521991 PMID: 22643929 Isaac Houston,1 Cyril J Peter,1 Amanda Mitchell,1 Juerg Straubhaar,2 Evgeny Rogaev,1 and Schahram Akbarian1,*

Epigenetics: A novel therapeutic approach for the treatment of Alzheimer’s disease Lina Adwan1 and Nasser H. Zawia1,2,* Pharmacol Ther. 2013 Jul; 139(1): 41–50. Published online 2013 Apr 3. doi: 10.1016/j.pharmthera.2013.03.010

[6]

Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health Susan J Hewlings 1, Douglas S Kalman 2 Affiliations expand  PMID: 29065496 PMCID: PMC5664031 DOI: 10.3390/foods6100092 Free PMC article

Curcumin reverses the effects of chronic stress on behavior, the HPA axis, BDNF expression and phosphorylation of CREB Ying Xu 1, Baoshan Ku, Lu Tie, Haiyan Yao, Wengao Jiang, Xing Ma, Xuejun Li Affiliations expand PMID: 17022948 DOI: 10.1016/j.brainres.2006.09.009

[7]

Beneficial effects of curcumin on hyperlipidemia and insulin resistance in high-fat-fed hamsters Eun-Mi Jang 1, Myung-Sook Choi, Un Ju Jung, Myung-Joo Kim, Hye-Jin Kim, Seon-Min Jeon, Su-Kyung Shin, Chi-Nam Seong, Mi-Kyung Lee. Affiliations expand PMID: 18940397 DOI: 10.1016/j.metabol.2008.06.014

[8]

Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers G Shoba 1, D Joy, T Joseph, M Majeed, R Rajendran, P S Srinivas, Affiliations expand, PMID: 9619120 DOI: 10.1055/s-2006-957450