KOKOSOVÁ VODA MLADÝ KOKOS – RECENZE

Kokos a potravinové výrobky, z něj směřující do zdravé výživy či kosmetiky, zažívají v posledních letech velký boom, což nepovažujeme za příliš pozitivní. Proč? U každého takového boomu je totiž potřeba dbát zvýšené ostražitosti nad relevancí propagovaných informací. Jinak řečeno, a už jsem to asi v nějakém předchozím příspěvku psal, peníze vládnou světem, a protože je lehčí vydělat na něčem, co je zrovna IN a v kurzu nebo co by v kurzu být mohlo, začnou se na možný smysluplný základ nabalovat (ne)kalé marketingové praktiky, a pak už to chce hodně sil a trpělivosti, prokousat se opět k jádru věci. Tohle dnes platí asi obecně na všechno zboží či služby, co nám je nabízeno a prodáváno. V některých odvětvích, jako je třeba zdravá výživa, je však situace v tomto ohledu slušně řečeno nepřehledná 😀 .

A proto jsem tady my, nezávislí „pozorovatelé a testovači“, abychom již tak přesycený internet informacemi, ještě doplnili svými subjektivními kritickými poznatky a úvahami 🙂 . Pojďme tedy k dnešnímu tématu, a tím jsou kokosové vody.

Nejznámější produkt na poli zdravé výživy z kokosu je kokosový olej, který se dnes využívá všemi možnými i nemožnými způsoby. My bychom Vám dnes ale rádi představili kokosovou vodu, která si svou pomyslnou pozici na trhu teprve buduje.

Osobně jsem ji poprvé vyzkoušel někdy před dvěma lety na baru ve fitku. Byla to nějaká plechovka pro mě neznámé značky, a chutí mě moc neohromila. Její benefity jsem však začal zjišťovat až později, kdy jsem hledal nějaký mineralizující přípravek po tréninku.

Jaké pozitiva se o kokosové vodě dají na internetu dohledat? Není jich málo, ale skoro všemi se prolíná působení přítomných elektrolytů, zejména draslíku a hořčíků, antioxidantů, enzymů, aminokyselin, vitamínů a dalších živin.

• Přírodní diuretikum – na rozdíl od farmaceutických výrobků, neovlivňuje rovnováhu elektrolytů a hormonů, které vedou k odstraňování vody z těla
• Pomáhá funkčnosti ledvin, rozpouští ledvinové kameny
• Zlepšuje hladinu krevního tlaku, působí preventivně proti ateroskleróze – jak mladá, tak zralá kokosová voda jsou přínosem v prevenci proti ateroskleróze a snižování rizika srdeční příhody
• Zlepšuje imunitní systém – díky obsahu monolaurinu a argininu
• Působí preventivně proti šedému a zelenému zákalu – snižuje tlak kapaliny v oku
• Trávení – kyselina laurová přítomná v kokosové vodě se přemění na monolaurin. Monolaurin má antivirové a antibakteriální vlastnosti, které napomáhají v boji proti parazitům, střevním červům a dalším infekcím gastrointestinálního traktu, ke kterým dochází u dětí a dospělých (kokosová voda je skvělá na průjmy způsobené střevními bakteriemi). Zároveň ale zmírňuje i zácpu – pitím minimálně 3 dcl kokosové vody denně změkčuje stolici a zvyšuje nutkání jít na druhou. Totéž dávkování se doporučuje i při průjmech
• Snižuje nadýmání – nadýmání je obvykle spojeno s plynem. Může to však být způsobeno vysokým příjmem sodíku, který kokosová voda pomáhá snižovat
• Hubí střevní červy – smíchejte 1 čajovou lžičku extra panenského olivového oleje s šálkem kokosové vody a konzumujte ji denně po dobu 3 dnů
• Hubnutí – kokosová voda je přirozeným elektrolytem a izotonickým nápojem, tudíž zvyšuje metabolismus těla a tím pomáhá při snižování hmotnosti
• Vyvažuje cukr v krvi – obsahuje arginin, což je aminokyselina, která zpomaluje vstřebávání cukru. Arginin také zlepšuje citlivost inzulínu – tím pádem je krevní cukr lépe transportován z krevního řečiště do buněk
• Snižuje krevní tlak – bylo dokázáno, že kokosová voda pomáhá snižovat krevní oběh. Doporučuje se, aby byla vždycky užívána na začátku dne, aby podpořila rovnováhu elektrolytů
• Zvyšuje energetickou úroveň – bez nervozity a podráždění! J Vzhledem k tomu, že kokosová voda je plná vitaminů, minerálů a živin, je to celkově dobrý nápoj. Někdy se říká, že pití kokosové vody je jako nová krevní transfúze J
• Rostlinné cytokininy – cytokininy se podílejí na reprodukci, růstu, vývoji, homeostatické regulaci, hojení, srážení krve a imunitě. Tato hormonálně podobná látka obsahuje pro člověka anti-aging, protirakovinné a anti-trombolytické přínosy
• Působí preventivně proti rakovině – když se přidávají do rakovinné tkáně růstové hormony (cytokininy), je abnormální růst rakovinných buněk zpomalen. Studie také ukazují, že cytokininy způsobují apoptózu neboli programovanou buněčnou smrt v rakovinových buňkách. Cytokininy mají protinádorové účinky!
• Zlepšuje růst vlasů – kokosová voda oživuje růst vlasů. Dr. Verallo-Rowell tvrdí, že cytokininy mohou zastavit vypadávání vlasů a dokonce obnovit vlasy na plešaté hlavě J Pití a zároveň aplikování kokosové vody na pokožku hlavy musí být každý den a po delší dobu
• Čistí pleť – jak již bylo zmíněno o cytokininech, přítomných v kokosové vodě, pomáhají regulovat růst buněk a jejich rozdělení. Kokosová voda má cytokininy a kyselinu laurovou, která minimalizuje stárnutí pokožky. Vyrovnává úroveň pH pokožky a udržuje pojivové tkáně hydratované a silné. Kokosová voda při nanášení na pokožku přes noc pomáhá léčit akné, vrásky, ekzémy a celulitidu. Namočte si bavlněný hadřík do kokosové vody, aplikujte lokálně na kůži a nechte ji přes noc. Krásně Vám to vyčistí pleť.
• Je potravou pro správné střevní bakterie – kokosová voda čistí tělo a pomáhá zbavit tělo nadměrného růstu kvasinek. Zastavuje chuť k jídlu, zabraňuje vyrážkám, ekzémům, vyvažuje hormony a zbavuje tělo těžkých kovů
• Výborný rehydratační sportovní nápoj – bohatý zdroj elektrolytů a přírodních solí, zejména draslíku a hořčíku. Je to živý zdroj elektrolytů, cukru, antioxidantů, enzymů, aminokyselin, vitamínů a dalších živin. Má méně cukru 5 mg), stejně jako sodík, na rozdíl od jiných nápojů. Kokosová voda s draslíkem, vápníkem a chloridem je lepší volbou jak doplnit, rehydratovat a zvyšovat energetickou hladinu těla po jakémkoli namáhavém výkonu nebo cvičení. Každých 100 ml kokosové vody obsahuje přibližně 294 mg draslíku, 25 mg sodíku, což je mnohem vyšší ve srovnání s ostatními energetickými nápoji. Doporučuje se pít ji 2x denně (po náročném tréninku anebo v horkém klimatu)
• Poskytuje zdroj zinku, selenu, jódu, síry a manganu.

Pro mě je stěžejní předposlední červeně označený bod. To, co je v kokosové vodě obsažené z těchto zmíněných látek, je prokazatelně zjistitelné, a jaký tyto látky mají ve své přírodní formě vliv na lidský organismus, je taky už dávno vyzkoumané. Není tedy důvod označovat výše uvedené za marketingové kecy.

Když jsem hledali nějakého specialistu na zpracování kokosu v českých luzích a hájích, narazili jsme na www.mladykokos.cz. Už samotné webové stránky lahodily našemu oku i duši, a když jsem zjistili, jaký sortiment mají v nabídce, neváhali jsme moc dlouho, a objednali celou řadu kokosových vod k otestování.

Kokosové vody putují k nám

První, co je potřeba zmínit, je samotné dodání zboží. Kokosové vody a dužiny jsou zasílány zamražené v termoboxech, aby přečkaly dobu přepravy. Osobně nemám dobrou zkušenost s přepravci jakou jsou GEIS, PPL, DPD, … „Mladý kokos“ využívá k přepravě posledně zmíněnou firmu, ale na svých stránkách se zaručuje vrácením peněz, pokud zboží nedojde v pořádku. Naší zkušenost jsme si opět potvrdili. Když Vám firma s dvoudenním zpožděním při předání zboží slavnostně oznamuje, že se Vám nemohli dovolat a dozvonit, přičemž jste v určené dny nevytáhli paty z baráku a na telefonu ani jeden zmeškaný hovor, slova díků si od nás nevysloužili. Zboží ale dorazilo v pořádku, tak to nemá cenu dál rozmazávat. Nicméně by bylo lepší mít prodejnu „mladéhokokosu“ někde poblíž.

Radost ze složení

Kokosové vody jsme objednali v době, kdy bylo v nabídce šest různých příchutí: čistá kokosová voda, lišící se podle způsobu úpravy Virgin, Cold Presed a přirozeně Pink a dále pak ochucená Mactha, Coffee a Cacao. V žádné z nich nenajdete stabilizátory, barviva, sladidla, přidané cukry a další chemii. Pouze to, co nám sama příroda nadělila. Završeno je to plastovou lahvičkou, která neobsahuje škodlivý bisfenol A (BPA). Na etiketě najdeme z minerálů přítomnost hořčíku, sodíku, draslíku, vápníku. Je otázkou, zda další obecně uváděné mikroživiny se už na etiketu nevešly, nemusí se z důvodu malého množství uvádět nebo nejsou obsaženy. Sám výrobce v popisu totiž uvádí, že je nápoj nabitý vitamíny, minerály, antioxidanty. Chtělo by se to ale s nimi pochlubit i na etiketě.

Ochutnávka

Vyzkoušeli jsme s Papaykou napůl všechny příchuti a vytvořili následující pořadí našeho subjektivního hodnocení od jedničky do šestky, jednička je nejlepší. Jak je vidno, chuťově jsme se moc nesešli, ale všechny varianty nám chutnaly. Mě chutnaly více ochucené a Papayce čisté. Nemyslím si ale, že by se nenašel někdo, koho by specifická chuť kokosové vody vůbec neoslovila. Chce to prostě vyzkoušet 🙂 . Přísloví „sto lidí sto chutí“ zde platí dokonale.

Resumé

Jak bylo zmíněno v úvodu, svým složením je kokosová voda skvělým hydratačním nápojem a vyváženým poměrem přírodních elektrolytů a solí válcuje mnohé sportovní nápoje – nutno dodat mrtvé nápoje. Zapomeňte proto na různé Unisport a Isodrinky, připlaťte si nějakou korunu navíc, a dejte tělu maximum co v tomto ohledu příroda nabízí. U značky Mladý kokos navíc čerstvě, bez zbytečných balastních látek a chemikálií, které je možno nalézt v některých konzervovaných kokosových vodách na pultech supermarketů. Škoda, že nás Mladý kokos nezpozoruje, dával bych si jejich vodu při každém tréninku 😀 .

Spoluautor: Mgr. Pavla Dušová