SUŠENKY Z 5 SUROVIN

Celkem často si doma děláme makové mléko, a já pořád uvažovala, jak zužitkovat ten odpad – mák, co zůstane. Výživově je už prázdný, ale i tak mi to bylo škoda vyhodit. Tak jsem si lehce upravila jeden recept 🙂 Sušenky dělám vždycky na cesty a v létě je občas dávám do lednice odkud jsou taky výborné.

Suroviny:

• 100g kešu mouky (dostala jsem tip od kamarádky, že kešu mouka je vynikající, tak jsem ji zkusila a fakt. Předtím jsem sušenky dělala z mandlové, a taky moc dobré)
• 50g odpadu máku po přípravě makového mléka
• 2 vejce
• 50g rozpuštěného másla
• med dle chuti (klidně se nemusí dávat, nebo nahradit jiným “sladidlem”)
• skořice zase dle toho, jak ji máte rádi

Postup:

1. Vše smíchat a nechat cca 30 minut odpočinout v lednici.
2. Předehřát si troubu na 170 stupňů Celsia.
3. Po těch 30 minutách dát na pečící papír pomocí lžíce do tvaru sušenek (POZOR někdy je těsto řídké, přidat mouku).
4. Péct 25 minut.
5. Můžete do těsta nasekat oříšky nebo na závěr polít vysokoprocentní čokoládou.

Zcezený mák jsem zkoušela různě i do jiných receptů, třeba palačinek, nahradila jsem jim mouku, vždy ale max. 50g a v pohodě 🙂