JEDNODUCHÝ CITRONOVÝ CHEESECAKE

Tento recept jsem si v rychlosti našla v deset večer, když jsem potřebovala připravit něco do práce a neměla doma ani moc nakoupeno 🙂 Super jednoduchý až s překvapivě chutným výsledkem 🙂

Suroviny:

• 300 g bezlepkových ovesných vloček
• 80 g másla
• 3 balení odtučněného tvarohu, což je dohromady 750 g
• 200 g bílého jogurtu
• 2 vejce
• 5 polévkových lžic medu
• nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva z jednoho citrónu bio citrónu
• mletá skořice na ozdobení

Postup:

1. Dortovou formu vyložit pečícím papírem – cheesecake jde po upečení lépe vytáhnout z formy.
2. Ovesné vločky rozemlít na jemný prášek.
3. Rozemleté ovesné vločky smíchat s 3 polévkovými lžícemi medu a máslem a vypracovat rukama hmotu, kterou uděláme dno cheesecaku ve formě na dorty.
4. Zvlášť smíchat tvaroh, jogurt, 2 vejce, 2 polévkové lžíce medu a nastrouhanou citrónovou kúru. Poté přidat vymačkanou šťávu z toho citrónu.
5. Krém dát na korpus a dozdobit dle nálady a chutě – kolečka citrónu, nastrouhaná čokoláda a cokoliv, co Vás napadne .
6. Péct 35 minut v předem vyhřáté troubě na 180 °C.
7. A na závěr lehce posypeme mletou skořicí.

Zdroj receptu: http://www.jedztedoschudnutia.sk/recepty/fitness-cheesecake-z-ovsenych-vlociek-bez-cukru-a-muky