BANÁN V BATÁTĚ

Suroviny:

• 1 větší umytá batáta
• 2 lžíce arašídového másla
• 1 banán nakrájený na kolečka
• 2 lžíce agávového sirupu
• 2 lžičky chia semínek

Postup:

1. Předehřát troubu na 180 stupňů Celsia. Plech vyložit pečícím papírem.
2. Batátu propíchat vidličkou ve středu a lehce nakrojit po celém jejím středu.
3. Dát ji péct do trouby, průběžně zkoušet vidličkou do měkka (mě trvalo cca hodinu). Poté nechat 5 – 10 minut vychladnout.
4. Po upečení vydlabat z nakrojeného středu tolik batáty, aby se tam vešel celý banán.
5. Do vydlabaného prostoru dát 1 lžíci arašídového másla, pak banán a zase 1 lžíci arašídového másla.
6. Posypat 2 lžičky chia semínek a dosladit 2 lžícemi agávového sirupu. Podávejte ihned.