GUMOVÉ BONBÓNY NEJEN PRO DĚTI A BEZ VÝČITEK – VIDEORECEPT

Mrkev a kedluben jsou fajn, ale děti jimi každý den neohromíte 😀 Pokud řešíte jejich stravu pečlivě, klasické cukrovinky u Vás doma určitě nemají místo, ale někdy přeci jenom máme chuť jim nějakou tu mlsku dát. Tak tady máme jednu zábavnou chuťovku, kvůli které nemusíte mít těžké spaní 😀

Nově máme na e-shopu hovězí želatinu bez příchuti, a tak jsem se rozhodla z ní udělat domácí gumové bonbóny. Rychlý a jednoduchý recept. Je k němu potřeba jen čerstvě lisovaná šťáva dle chuti, třeba z UGA (to je momentálně zavřeno), tak jsem zvolila smoothie z Lídlu. Můžete přidat i čerstvé rozmixované ovoce. Želatina se rozpouští ve studené i teplé vodě. Balení má 454 g, takže když budete dávat 4 polévkové lžíce na jednu várku, vydrží Vám cca na 10 pokusů J želatinu můžete použít na přípravu i jiných dezertů, zahušťování a dalších pochoutek. Formy a misku na vylévání  mám Tescomu a velká spokojenost.  

Co se týče samotné želatina, tak tělu poskytuje velké množství aminokyselin, které podporují obnovu pojivových tkání. Aminokyseliny glicin a prolin napomáhají vytváření vazivové tkáně. Jejich nedostatek se může projevovat bolestmi kloubů, lámavostí nehtů a bolestmi zad. Přirozená schopnost těla opravovat pojivové tkáně jako kosti, šlachy, vazy, chrupavky, kůži, vlasy a nehty klesá již před dosažením 30 let věku. Želatina Great Lakes pochází z argentinského a brazilského skotu certifikovaného jako USDA organic. Zvířata se volně pasou a jsou krmena trávou podle standardů American Grassfed Association a směrnic animal welfare. To také vylučuje potenciální nebezpečí používání růstových hormonů, antibiotik a steroidů.

Suroviny:         

• 250ml čerstvě lisované šťávy (UGO), popř. smoothie z Lídlu
• 4 polévkové lžíce želatiny Great Lakes (vyzkoušejte poprvé, můžete přidat nebo ubrat podle toho, jak tuhé chcete :-D)
• domácí med / stévie – já nedala, ale kdo chce sladší, ať si to upraví podle své chuti

Postup:  Rozpustit želatinu ve šťávě, lehce zahřát, nevařit, pořádně promíchat. Dát do forem a ledničky. Tuhne to rychle, po hodině hotovo. Viz video 🙂