SLANINOU ZABALENÉ AVOKÁDO A VEJCE
Máme tady další variaci na avokádo a vejce. Tentokrát jsme je vyšperkovali o slaninu 🙂 .
Suroviny:
- 1 větší zralé avokádo
- cca 6 plátků slaniny
- 1 vejce
- rýžový olej (nebo jiný s vyšším kouřovým bodem)
Postup:
- Vejce uvařte na měkko a oloupejte. Dejte stranou.
- Rozpulte avokádo a oloupejte.
- Vyndejte z avokáda pecku a vydlabejte lžící vnitřek tak, aby se tam vešlo uvařené vejce. Vejce vložte do avokáda a přimáčkněte k sobě obě půlky avokáda.
- Avokádo s vejcem obalte v plátcích slaniny.
- 2 plátky slaniny použijte na obalení z vrchu avokáda tak, aby bylo opravdu celé obalené ve slanině.
- Rolku smažte v pánvi na rýžovém oleji asi 10 minut a otáčejte jak je potřeba, aby byla rovnoměrně osmažená.
Nejnovější komentáře