VEJCE V AVOKÁDU

Pokud si držíte nízko sacharidy a Váš jídelníček je postaven hlavně na bílkovinách a tucích, vyzkoušejte recept na vejce v avokádu. Avokádo je podobně jako vejce bohaté na vitamíny, minerály tuky a bílkoviny a proto spolu tvoří velmi zajímavou nutriční kombinaci.

Suroviny:
1 avokádo
1 vejce
nakrájená jarní cibulka
sůl
pepř

Postup:
1) Předehřejte si troubu na 200 stupňů Celsia.
2) Rozpulte avokádo, odstraňte pecku a vydlabejte trochu vnitřku.
3) Dejte avokádo na plech slupkou směrem dolů a do něj do vydlabané půlky přidejte vejce.
4) Osolte, opepřete a posypte nakrájenou jarní cibulkou.
5) Pečte 15 minut…dokud nebude vejce hotové.
6) Dle chuti můžete posypat nastrouhaným sýrem